Курица жареная «дэни»

Курицу промыть и хорошо обсушить. В сливочном масле слегка обжарить мелко нарезанный лук, добавить печень, нарезанную кусочками, посолить, поперчить, посыпать сальвией и розмарином. Снять с огня и, когда масса остынет, нафаршировать ею тушку, смазать сливочным маслом (можно куриным жиром), посолить и поперчить. Поставить в духовку и при умеренной температуре довести до готовности, поливая время от времени образовавшимся соусом.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Итальянская кухня Блюда из курицы Блюда из печени Печень куриная Печень с луком Птица Печень жареная Курица жареная

Ингредиенты

курица 1 кг

печень куриная 1 шт.

лук 1 шт.

масло сливочное по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: