Куриная грудка, фаршированная зеленью и моцареллой
Пару дней назад включили отопление в доме, а у нас прорвало трубу и всю квартиру затопило. Весь день вычерпывали воду и сушили вещи, так что на поход в магазин и готовку времени особенно и не было... Но даже это не повод, чтобы отказывать себе в чем-то интересном, вкусном и полезном.:)
Ингредиенты
| Куриные грудки - 2 шт. |
| Зелень (любая) - 1 пучок |
| Сыр - 200 г (по 100 г на каждую грудку) |
| Соль, перец - по вкусу |
| Смесь сухих трав - по вкусу |
| Майонез (или другой соус) - на глаз :), по вкусу |
Фото рецепт
Мелко нарезать зелень и смешать ее с натертым сыром. Добавить специи по вкусу.
В каждой грудке прорезать "кармашек".
Начинить "кармашек" смесью зелени и сыра, смазать любимым соусом (лично я пользуюсь соусом на основе сметаны, сока лимона и оливкового масла).
Положить на пергамент для запекания, посыпать сухими травами (какие вы любите). Соль, перец - по вкусу.
Свернуть конвертик и выпекать в духовке при температуре 220 градусов 35-40 минут.
Обычно я проверяю минут через 20 - если необходимо, то понижаю температуру.
И - вуа-ля!.. :)
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru