Куриная грудка в сырной панировке
Сочная куриная грудка в хрустящей пряной сырной корочке - что может быть лучше! И что самое главное - приготовление запеченной куриной грудки не займет много времени, но и стоять в холодильнике блюдо также долго не будет - съедается эта вкуснятина еще быстрее, чем готовится. :)
Ингредиенты
| Грудка куриная - 1 кг |
| Сыр твердый - 400 г |
| Помидоры свежие - 250 г |
| Панировочные сухари - 1 стакан |
| Масло растительное - 1 ст.ложка |
| Масло сливочное - 1 ст.ложка |
| Соль - по вкусу |
| Перец черный молотый - по вкусу |
| Орегано сушеная - 1 ч.ложка |
| Петрушка сушеная - 1 ч.ложка |
| Базилик сушеный - 1 ч.ложка |
| Чесночный порошок - 0,5 ч.ложки |
| Базилик свежий - для украшения |
Фото рецепт
Куриные грудки отбиваем и делаем их все приблизительно одинаковой толщины.
В чашку высыпаем панировочные сухари.
Затем добавляем соль и все специи.
300 г тертого сыра также отправляем в миску, все тщательно перемешиваем.
Сливочное масло необходимо растопить.
Смешать его с маслом растительным.
Этой смесью смазываем каждый кусочек грудки.
Панируем курицу в смеси специй, сухарей и сыра.
Выкладываем куриную грудку на застеленный бумагой для выпечки противень и отправляем в предварительно нагретую до 100-150 градусов духовку (температура зависит от мощности вашей плиты, лучше сделать минимальную температуру) приблизительно на 15-20 минут или до тех пор, пока панировка не приобретет легкий золотистый оттенок.
Нарезаем помидор.
После этого вновь достаем из духовки нашу курочку и выкладываем на каждый кусочек грудки нарезанные колечками помидоры. По 1-2 колечка на каждый.
Сверху посыпаем оставшимся тертым сыром.
Снова отправляем в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Достаем курицу, украшаем листиками свежего базилика и подаем к столу!
Подавать это блюдо можно как с гарниром, так и самостоятельно.
Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru