Куриная печень с луком

20 минут (подг. 20 минут) 5 Людмила Владимировна

Нежная печень, это так вкусно. А главное быстро. Куриная печень с луком ваша палочка-выручалочка в будний день. А еще хорошее украшение праздничного стола.

Поделиться:

Ингредиенты

Куриная печень - 1 кг

Мед - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1,5-2 ст. л.

Лук репчатый - 2-3 шт.

Растительное масло - 4 ст. л.

Соль - 1 ч. л.

Перец - 1 щепоткка

Лавровый лист - 2 шт.

Как приготовить куриную печень жареную с луком:

1. Куриную печень обмыть и порезать продолговатыми кусочками.

2. Смешать сок лимона с мёдом, вылить в миску с печенью, перемешать и оставить мариноваться на время приготовления лука.

3. Лук почистить, помыть и порезать полукольцами.

4. Нагреть сковороду, налить растительное масло. Жарить, помешивая, на среднем огне лук 10-12 минут.

5. Выложить в лук печень, жарить куриную печень с луком, постоянно помешивая, 5-7 минут. Посолить и поперчить. Добавить лавровый лист. Пожарить еще 1 минуту. Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Куриная печень с луком готова.

Приятного аппетита!

Поделиться: