Куриная печень с овощами и сыром

Фасоль вымыть, крупно нарезать, посолить.

Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, влить 1 ст. ложку воды. Тушить в течение 15 минут.

Куриную печень вымыть, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить. Обжарить, влить 2 ст. ложки воды. Тушить в течение 7—10 минут на среднем огне. Нарезать небольшими кусочками.

Помидоры вымыть, нарезать кружочками, посолить. Сыр нарезать соломкой.

Куриную печень выложить на блюдо. Гарнировать помидорами, фасолью и сыром. Полить лимонным соком.