Куриная печень с овощами
Одно из самых простых блюд из куриной печени. Печенка обжаривается на сковороде, а затем смешивается с тушеными морковью и луком.
Ингредиенты
| Печень куриная - 800 г |
| Лук - 3 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Соль - 1 ч. ложка |
| Приправа - 1 ч. ложка |
| Масло растительное - для жарки |
Фото рецепт
Лук очистить и мелко нарезать.
На сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук и обжарить его до золотистого цвета.
Пока лук обжаривается, морковь очистить, вымыть и натереть на терке.
Добавить морковь на сковороду с луком, перемешать, закрыть крышкой и готовить 5 минут.
Печень нарезать небольшими кусочками. Овощи снять со сковороды.
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить на сковороду печень, накрыть крышкой, готовить на среднем огне 5 минут.
Посолить печень. Добавить приправу.
Жарить дальше без крышки, чтобы испарилась вся жидкость.
Выложить печенку к моркови и луку. Перемешать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru