Куриное филе под апельсиновым соусом

Ингредиенты для приготовления курицы в апельсиновом соусе перед Вами.

Как приготовить курицу в апельсиновом соусе:

Репчатый лук почистить, помыть. Нарезать полукольцами.

Куриное филе помыть, осушить. Порезать на кусочки.

Разогреть сковороду. Налить 6 ст. ложек растительного масла. Обжарить лук , помешивая до золотистого цвета. У меня ушло 5 минут.

Добавить в сковороду курицу. Жарить помешивая минут 7-10.

На мелкую терку натереть лимонную и апельсиновую цедру. Выдавить сок из лимона.

Апельсин очистить и нарезать ломтиками.

Добавить в курицу специи, цедру и лимонный сок. Посолить по вкусу. Все перемешать.

Добавить сметану. Перемешать. Тушить 10 минут.

Почистить и потереть на мелкую терку чеснок.

В курицу добавить апельсин и чеснок. Перемешать. Тушить курицу с апельсинами и чесноком 5 минут. Курица в апельсиновом соусе готова.

Курицу в апельсиновом соусе подавать с любым гарниром. Приятного аппетита.