Куриное филе, приготовленное на гриле
Пикантное куриное филе на гриле приготовить проще простого!
Ингредиенты
| Паприка молотая - 1 ст. л. |
| Сахар - 4 ч. л. |
| Соль - 1 1/2 ч. л. |
| Чесночный порошок - 1 ч. л. |
| Тимьян сушеный - 1 ч. л. |
| Лимонный перец молотый - 1 ч. л. |
| Кайенский перец - 1 ч. л. |
| Черный молотый перец - 1-2 ч. л. |
| Куриное филе без шкурки - 4 половинки |
| Майонез - 1 1/3 стакана |
| Вода - 2 ст. л. |
| Уксус яблочный - 2 ст. л. |
Как приготовить куриное филе на гриле:
1. В небольшой миске смешать паприку, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку соли, чесночный порошок, тимьян, лимонный перец, кайенский и 1 чайную ложку черного молотого перца. Посыпать этой смесью куриное филе и отложить в сторону.
2. В другой миске смешать майонез, воду, уксус, оставшийся сахар, соль и черный молотый перец. От общей массы отобрать 1 стакан, накрыть и поставить в холодильник.
3. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Выложить куриное филе на решетку гриля, закрыть гриль крышкой и готовить куриное филе на гриле, смазывая филе маринадом, примерно 4-6 минут с каждой стороны.
Подавать филе с зарезервированным соусом.
*
Хорошо подать жареное куриное филе с кукурузой.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru