Куриное филе в цитрусовом маринаде, приготовленное на гриле

Milania

Цитрусовый маринад придает куриному филе кисловатый вкус и делает мясо сочнее.

Поделиться:

Ингредиенты

Куриное филе без шкурки - 6 половинок

Сахар коричневый - 1/2 стакана

Яблочный уксус - 1/4 стакана

Сок лайма - 3 ст. л.

Лимонный сок - 3 ст. л.

Дижонская горчица - 3 ст. л.

Чесночный порошок - 3/4 ч. л.

Черный молотый перец - 1/4 ч. л.

Соль - 1/2 ч. л.

Как приготовить куриное филе жареное на гриле:

1. Куриное филе сложить в большой пластиковый пакет с застежками. В отдельной миске смешать сахар, уксус, сок цитрусовых, горчицу, чесночный порошок, соль и перец. Вылить этот маринад в пакет с курятиной и хорошо встряхнуть.

2. Положить пакет с мясом в холодильник на 4 часа.

3. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Куриное филе достать из маринада и выложить на решетку гриля. Жарить около 15-18 минут, перевернув единожды.

Подавать куриное филе жареное в сервировочной форме, украсив дольками лимона и лайма.

Приятного аппетита!

Поделиться: