Куриное филе в кокосовом соусе

Milania

Чтобы сочное филе, необходимо обжарить, затем потушить кокосовом, что блюду вкус аромат.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Ужин Блюда из курицы Куриное филе Птица Обед Курица с рисом

Ингредиенты

Куриное (резаное 2,5 см) - 450

Соль - 1/2. л.

молотый - 1/2 ч..

Кардамон - 1/2 ч..

Корица - 1/2 ч..

Гвоздика - 1/2 ч..

Кориандр - 1/2 ч..

Кумин () молотый - 1/2. л.

перец (раздавленный) - 1/2. л.

молотая - 1/4. л.

чили - 1/4. л.

оливковое - 1. л.

красный () - 1 шт.

чили ( от и ) - 1-2 шт.

(измельченный) - 5.

Кокосовое несладкое - 400

Кукурузный - 2 ч..

Листочки базилика () - 3 ст..

Имбирь (измельченный терке) - 1. л.

по

Рис горячий - 2

Свежие базилика сервировки ( желанию)

лайма сервировки ( желанию)

1. Куриное сложить миску размера. небольшой соединить 1/2 ложки, кардамон,, гвоздику,, кумин, черный, куркуму порошок. Посыпать смесью филе миске,. Накрыть и при температуре 30 минут поставить холодильник 1-2 часа.

2. вок другую сковороду оливковое, разогреть средне- огне. на сковороду, чили чеснок,, помешивая, 2 минут. овощи тарелку. ту сковороду половину филе жарить,, 3-4 минуты, розового куриного. Переложить на и же обжарить куриное.

3. В миске кокосовое , ввести массу сковороду,, помешивая, загустения первых пузырьков. в луковую, все филе, , готовить,, около 2. Соус , перемешать.

куриное в соусе горячим, украсив и лайма ().

Приятного аппетита!

Поделиться: