Куриное филе, запеченное с сыром и ветчиной
В кармашки из куриного филе закладывается сыр и листья базилика, заворачивается филе в ломтики ветчины и запекается в томатном соусе.
Поделиться:
В духовке
Блюда из сыра
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из курицы
Куриное филе
Птица
Курица запеченная
Ингредиенты
| Филе куриное без шкурки - 4 половинки |
| Моцарелла - 150 г |
| Базилик, свежие листья - 8 шт. |
| Ветчина прошуто - 4 тонких ломтика |
| Вино белое сухое - 3 ст. л. |
| Томатное пюре - 1 стакан |
| Соль - по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |
| Салатные листья для сервировки (по желанию) |
Фото рецепт
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 210 градусов. В каждой половинке филе сделать глубокий надрез, чтобы получился карман.
2. Моцареллу разрезать на 4 части и распределить в карманы филе вместе с листьями базилика.
3. Обвернуть каждое филе ломтиком прошуто.
4. Выложить филе в большой противень, посыпать солью и перцем, залить вином и томатным пюре.
5. Поместить филе в разогретую духовку и запекать куриное мясо около 20-25 минут, периодически переворачивая, до готовности.
6. Подавать филе горячим с салатными листьями (по желанию).
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru