Куриное жаркое с грибами в горшочках

1 час 4 Людмила Владимировна

Шикарный обед для всей семьи в выходной день. Рекомендую куриное жаркое с грибами в горшочках. Вкусно, ароматно, сытно.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из грибов Грибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны с картошкой Картошка с грибами Блюда из курицы Куриное филе Курица с грибами Курица с картошкой Картошка с курицей В горшочке Птица Грибные Жаркое Жаркое из курицы Жаркое по-домашнему Куриные грудки Курица в сливочном соусе

Ингредиенты

Куриная грудка - 500 г

Шампиньоны - 200 г

Картофель - 4-6 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 30 г

Сыр твердый - 100 г

Сливки домашние - 4-6 ст. ложек

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Карри - по вкусу

Зелень - по вкусу

Фото рецепт

Как приготовить жаркое куриное в горшочках:

Куриное филе помыть, обсушить, порезать на небольшие кусочки.

Почистить, помыть и нарезать полукольцами репчатый лук.

Грибы помыть, нарезать тонкими пластинками.

Куриное жаркое с грибами в горшочках: Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Тушить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Тушить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Затем добавить грибы. Тушить все вместе, помешивая, 4-5 минут.

Почистить, помыть и нарезать кубиками картофель.

Почистить, помыть и нарезать небольшими кубиками или соломкой морковь.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Куриное жаркое с грибами в горшочках: Сделать соус. Вскипятить чайник. Налить в миску 400 г кипятка. Растворить домашние сливки, посолить, поперчить, положить приправы. Хорошо перемешать.

Сделать соус. Вскипятить чайник. Налить в миску 400 г кипятка. Растворить домашние сливки, посолить, поперчить, положить приправы. Хорошо перемешать.

Куриное жаркое с грибами в горшочках: В горшочки можно все сложить слоями - картошка, курица, грибы с луком, морковь. А можно все сложить в миску (кроме сыра), хорошо перемешать. Выложить подготовленные ингредиенты в горшочки. Залить белым соусом на 2/3 горшочка. Сверху засыпать сыром.

В горшочки можно все сложить слоями - картошка, курица, грибы с луком, морковь. А можно все сложить в миску (кроме сыра), хорошо перемешать. Выложить подготовленные ингредиенты в горшочки. Залить белым соусом на 2/3 горшочка. Сверху засыпать сыром.

Куриное жаркое с грибами в горшочках: Горшочки накрыть крышечками. Поставить жаркое куриное в горшочках в духовку на среднюю полку. Включить духовку. Нагреть до 180 градусов. Тушить жаркое куриное в горшочках до готовности 60-80 минут.

Горшочки накрыть крышечками. Поставить жаркое куриное в горшочках в духовку на среднюю полку. Включить духовку. Нагреть до 180 градусов. Тушить жаркое куриное в горшочках до готовности 60-80 минут.

Куриное жаркое с грибами в горшочках готово.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: