Куриные бедрышки под перцем чили

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

2. Выложить куриные бедрышки в жаропрочную форму размером 20х20 см. Сбрызнуть мясо соком лайма и посыпать специями тако.

3. Каждый перец чили разрезать пополам вдоль, но не дорезая второго края. Развернуть перцы в виде книжки. Каждым раскрытым перчиком накрыть куриное бедрышко. Накрыть форму фольгой и поместить в разогретую духовку на 30 минут. Затем достать форму, посыпать перец сыром и, не накрывая формы, запекать курицу еще минут 5, до расплавления сыра.