Куриные биточки с картошкой

1 час (подг. 30 минут) 6 Людмила Владимировна

Сладкая парочка - картофель и курочка. Делаем на обед куриные отбивные с картошечкой?

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда с майонезом Биточки Блюда из курицы Куриное филе Курица с картошкой В кляре

Ингредиенты

Куриное филе - 800 г

Яйцо - 2-3 шт.

Мука

Соль

Черный молотый перец

Для гарнира:

Картофель - 1 кг

Майонез - 100-150г

Соль

Перец

Фото рецепт

Куриную грудинку вымыть и нарезать на порции. Отбить, посолить и поперчить.

Куриные биточки с картошкой: Взбить вилкой яйца с 1-2 ст. ложками воды до получения однородной массы консистенции густой сметаны. Обвалять биточек сначала в муке, потом в яйце.

Взбить вилкой яйца с 1-2 ст. ложками воды до получения однородной массы консистенции густой сметаны.
Обвалять биточек сначала в муке, потом в яйце.

Выложить биточки на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжаривать биточки на среднем огне с двух сторон до зарумянивания кляра.

Куриные биточки с картошкой: Включить духовку. Картофель для гарнира очистить, помыть и нарезать брусочками как для картофеля фри. Выложить в миску, посолить и поперчить, добавить майонез. Перемешать. Смазать противень растительным маслом, выложить картошку. Поставить противень на среднюю полку. Запекать при 180 градусах, периодически помешивая, до готовности (около часа). Подаю куриные биточки с картошечкой и овощами. Приятного аппетита!

Включить духовку. Картофель для гарнира очистить, помыть и нарезать брусочками как для картофеля фри. Выложить в миску, посолить и поперчить, добавить майонез. Перемешать. Смазать противень растительным маслом, выложить картошку. Поставить противень на среднюю полку. Запекать при 180 градусах, периодически помешивая, до готовности (около часа). Подаю куриные биточки с картошечкой и овощами.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: