Куриные бургеры, жаренные на гриле
На гриле или барбекю можно приготовить отличные гамбургеры из куриного филе с чесноком, острым перцем и кинзой.
Ингредиенты
| Лук репчатый — 1 шт. |
| Куриные грудки без кожи и костей — 4 шт. |
| Чеснок — 2 зубка |
| Перец чили красный — 2 шт. |
| Кинза — 1 пучок |
| Соль |
| Перец черный, молотый |
| Мука — 1 ст. л. |
| Яйцо — 1 шт. |
1.Лук очистите и разрежьте на 4 части. Зубчики чеснока очистите и разрежьте пополам. Перец очистите от семян. Лук, курятину, чеснок, нарезанную зелень кинзы, соль и перец по вкусу смешайте с помощью кухонной техники (следите, чтобы не превратить продукты в пасту). Вмешайте муку и яйцо.
2.Сформируйте из фарша 4 круглые котлеты. Поместите их в холодильник на 30 минут.
3.Разогрейте барбекю или гриль. Жарьте куриные бургеры при средней температуре по 8-10 минут с каждой стороны (до готовности). Подавайте в булочке, с кружочком помидора и майонезом с лимонным соком (по желанию).
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru