Куриные грудки "чесночно-цитрусовые"
Жарить куриные грудки просто, и кушать их тоже просто и вкусно. Но нет предела совершенству! Предлагаю вам очередной рецепт на пути к достижению максимального удовольствия от поедания курицы! Замаринуем куриное мясо в смеси разных ароматных ингредиентов и... потом, конечно, пожарим!
Ингредиенты
| Сок лайма – 1/2 стакана |
| Яблочный уксус – 1/4 стакана |
| Орегано свежий, измельченный – 2 ст. ложки (или орегано сушеный – 2 ч. ложки) |
| Кориандр сушеный – 1 ст. ложка |
| Перец черный молотый – 2 ч. ложки |
| Соль – 1 ч. ложка |
| Паприка – 1 ч. ложка |
| Куриные грудки с косточкой – 8 шт. (по 200 г) |
| Масло растительное – 1/4 стакана |
В закрывающемся пластиковом пакете смешайте сок лайма, уксус, чеснок и приправы. Поместите куриные грудки в пакет. Закройте его и хорошо перемешайте содержимое. Поместите в холодильник на 8 часов (или на ночь).
Вынув грудки из маринада, подрумяньте их со всех сторон на сковороде в растительном масле. Переложите на противень. Запекайте, не накрывая, при температуре 190 градусов в течение 30-35 минут, (до тех пор, пока температура внутри мяса не достигнет 80 градусов, а сок не станет прозрачным).
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru