Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку

От количества куриного филе зависит вкус котлет - он получится более куриный, если использовать 750 грамм филе.

Поскольку в базовый рецепт не входит розмарин и тимьян, я добавила эти две травки для вкуса, потому что мне очень нравится их необыкновенный вкус в котлетах.

Подготовить продукты, нарезать небольшими кусочками.

Все ингредиенты для фарша соединить и смолоть при помощи блендера или перемолоть кухонным комбайном; можно измельчить с помощью мясорубки.

Из полученного фарша при помощи столовой ложки сформировать котлеты.
Ниже есть небольшое пояснение, как сделать такие котлетки аккуратными.

Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Чтобы котлеты получились аккуратными и хорошо прожарились, возьмите 2 столовые ложки. Одной зачерпните фарш, а другой накройте сверху для формирования котлетки округлой формы.
Осторожно положите сформированную котлету на сковороду с горячим маслом.

Обжаривать котлеты с каждой стороны до готовности.
(Можно обжарить котлеты на среднем огне с одной стороны, примерно 5 минут, перевернуть, обжаривать с другой стороны еще 5 минут, а затем на малом огне под крышкой довести до готовности, минут 10.)
Ужин на скорую руку готов!

Полученный результат съесть как можно быстрее, пока не пришли домашние и не отобрали у вас такой вкусный ужин. :)
Приятного аппетита!