Куриные котлеты "Особые"

Как приготовить рубленные куриные котлеты с майонезом "Особые":

Куриное филе вымыть и обсушить.

Филе порезать кусочками примерно 1х1 см.

Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать.

К куриному фаршу добавить яйца.

Добавить резаный лук, майонез, соль, перец, муку.

Хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут. (Такой полуфабрикат для приготовления куриных котлет можно заготовить впрок, тогда за 15 минут у вас будет готов обед-ужин).

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло ложкой выложить куриные котлеты. Жарить на среднем огне до золотистого цвета, 2-3 минуты. Затем перевернуть и так же жарить куриные котлеты с другой стороны. Так пожарить все котлеты.

Рубленные куриные котлеты с майонезом "Особые" готовы. Подавать куриные котлеты с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!