Куриные котлеты с ветчиной

8 ZNAIKA

Для таких котлет не мясо, вареное. добавляется .

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Блюда с майонезом Блюда из фарша Котлеты Блюда из курицы Куриное филе Фарш куриный Птица Котлеты из курицы Куриные котлеты Котлеты из куриного филе

Ингредиенты

Масло - 4 ст..

Мука - 4 ст..

Молоко - 1

Куриное вареное ( рубленное измельченное мясорубке) - 115

Ветчина ( рубленая) - 55

Петрушка (рубленая) - 1. л.

свежая для

Мускатный (молотый) - 1/4. л.

и молотый

Яйцо ( взбитое) - 1.

Белые крошки - 1

Кукурузное (сколько жарка)

майонез ( желанию)

1. В сковороде оливковое. Высыпать , жарить,, около 1. Постепенно молоко,. Довести кипения. около 1-2 до загустения.

2. сковороду плиты, куриное, хорошо. Добавить, петрушку мускатный. Посолить поперчить. перемешать. , накрыть поставить холодильник охлаждения 2-3 часа.

3. одну глубокую высыпать крошки, в вылить яйцо. фарш на 8. Сформировать каждой овальную. По котлете со сторон яйцо, затем хлебные и . Поставить холодильник охлаждения 1 час.

4. глубокой разогреть масло 190 градусов. в котлеты ( должно до котлет) обжарить золотистого, по 5-10 с стороны. готовые на полотенце.

5. котлеты блюдо подавать чесночным, украсив петрушки.

Приятного аппетита!

Поделиться: