Куриные котлеты в мультиварке
Куриные котлеты в мультиварке я делаю из филе. Чтобы куриный фарш был не плотный, а легкий и воздушный, я всегда добавляю в фарш кусок ржаного хлеба. Котлеты получаются нежные и не очень калорийные.
Ингредиенты
| Фарш из куриного филе – 500 г |
| Лук репчатый – 1 шт. |
| Чеснок – 1-2 зубчика |
| Масло сливочное топленое – 50 г |
| Яйца – 2 шт. |
| Молоко – 50 мл |
| Хлеб ржаной – 60 г (1 кусок) |
| Масло растительное – 50 мл |
| Сухари панировочные – 50 г |
| Приправа для мяса – 2 ч.л. |
| Соль – 1 ч.л. |
Фото рецепт
Для того, чтобы быстро пожарить куриные котлеты, необходимо сразу приготовить все продукты.
Немного подогреть молоко и замочить хлеб.
Порезать лук мелко.
Взбить яйца.
Яйца, лук и выдавленный через пресс чеснок добавить в фарш.
Измельчить замоченный в молоке хлеб.
В фарш добавить хлеб, влить масло сливочное, посолить и все хорошо перемешать.
Панировочные сухари смешать с приправой для жарки мяса.
Слепить куриные котлеты и обвалять их в панировочной смеси.
Включить мультиварку в режим «Жарка», установить время 20 минут.
Налить в чашу мультиварки растительное масло, разогреть его, выложить котлеты.
Жарить котлеты по 10 минут с каждой стороны.
Куриные котлеты в мультиварке готовы.
Подать котлеты к столу можно с картофелем, зеленью и свежей редиской. Вкусно и полезно!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru