Куриные окорочка во фритюре

Замесите тесто из муки, яиц, пива и соли. На сковороде растопите масло (оно должно почти кипеть). Окорочка промойте, обсушите, обмакните в кляр и обжарьте в масле до появления золотистой корочки.