Куриные оладьи с тыквой

35 минут (подг. 20 минут) 6 Людмила Владимировна

Очень вкусное блюдо из курицы, необычное сочетание вкусов. Рекомендую к вашему столу нежные, золотистые оладьи из куриного филе с тыквой.

Калорий: 220

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда с майонезом Ужин Блюда из фарша Котлеты Блины, оладьи Блюда из курицы Куриное филе Фарш куриный Блюда из тыквы Оладьи Птица Обед Куриные грудки Котлеты из курицы Куриные котлеты Оладьи из тыквы Котлеты из фарша Оладьи куриные Котлеты из куриного фарша

Ингредиенты

Куриное филе (или куриный фарш) - 400 г

Тыква - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Майонез или сметана - 3 ст. ложки

Яйца куриные - 2 шт.

Мука - 2 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Растительное масло (для жарки) - 30-50 мл

Фото рецепт

Продукты для куриных оладий перед вами.

Как приготовить оладьи куриные с тыквой:

Куриное филе вымыть и обсушить.

Куриные оладьи с тыквой: Нарезать филе мелкими кубиками, размером около 5 мм, или пропустить через мясорубку (можно сделать оладьи и из готового фарша, но оладьи из нарезанного филе все-таки отличаются по вкусу).

Нарезать филе мелкими кубиками, размером около 5 мм, или пропустить через мясорубку (можно сделать оладьи и из готового фарша, но оладьи из нарезанного филе все-таки отличаются по вкусу).

Тыкву очистить и натереть на средней терке.

Чеснок очистить и мелко нарезать или раздавить в чесночнице.

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать очень мелко.

Все продукты соединить в миске. Посолить и поперчить, добавить майонез (или сметану) и муку.

Хорошо все перемешать. Можно оставить на 20 минут (оладьи будут ароматнее), а можно сразу жарить.

Куриные оладьи с тыквой: Разогреть сковороду, налить 2-3 ст. ложки растительного масла. В горячее масло столовой ложкой выложить оладьи из куриного фарша с тыквой. Жарить на среднем огне примерно по 3-5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета (можно жарить куриные оладьи на небольшом огне под крышкой). Масло добавлять понемногу по мере надобности.

Разогреть сковороду, налить 2-3 ст. ложки растительного масла. В горячее масло столовой ложкой выложить оладьи из куриного фарша с тыквой. Жарить на среднем огне примерно по 3-5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета (можно жарить куриные оладьи на небольшом огне под крышкой). Масло добавлять понемногу по мере надобности.

Оладьи куриные с тыквой готовы. Подавать с любимым гарниром или соусом.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: