Куриные оладьи с зеленью и сыром
Очень люблю оладушки из курочки. И быстро, и очень вкусно.
Ингредиенты
| Фарш куриный (филе куриное) - 600 г |
| Яйца куриные - 4-5 шт. |
| Сыр твердый - 150 г |
| Сметана - 2-3 ст. ложки |
| Мука - 2-3 ст. ложки |
| Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок |
| Лук зеленый - 1 пучок |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
| Карри - 0,5 ч. ложки |
| Растительное масло - 30 г |
Фото рецепт
Как приготовить куриные оладьи с зеленью и сыром:
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Помыть и нарезать зелень и зеленый лук.
В миску выложить куриный фарш (пропустить через мясорубку куриное филе или купить готовый фарш). Вбить яйца. Посолить, поперчить, добавить зелень, лук, специи, сыр, сметану и муку.
Все хорошо перемешать. Дать постоять 20 минут.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Столовой ложкой выложить оладьи в горячее масло. Обжарить куриные оладьи с зеленью и сыром до румяной корочки с одной стороны 2-3 минуты, на среднем огне.
Затем перевернуть и жарить куриные оладьи до румяности с другой стороны. Так пожарить все оладьи-котлетки.
Куриные оладьи с зеленью и сыром готовы.
Куриные оладьи с зеленью и сыром можно подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru