Куриные отбивные в кляре со сметаной и зеленью

Все, что понадобится для приготовления куриных отбивных в кляре.

Как приготовить куриные отбивные в кляре со сметаной и зеленью:

Первое, с чего необходимо начать приготовление отбивных, - промыть куриные грудки, обсушить кухонным полотенцем. Снять прожилки, если есть.
Нарезать каждую часть грудки поперек, кусочками шириной приблизительно 4 см.
После слегка отбить каждый кусочек кухонным молотком.

В любую емкость (тарелку, миску) разбить яйца, добавить муку, соль, сметану и мелко нарезанный укроп.

Взбить ингредиенты до однородной консистенции. Окунуть каждый биток в кляр.
Обжарить куриные отбивные в кляре с двух сторон на разогретой сковородке с подсолнечным маслом.

Куриные отбивные в кляре со сметаной и зеленью готовы.
Подавать куриные отбивные горячими.
Приятного аппетита!