Куриный салат с киви

На сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Выложить на сковороду куриную грудку. Посолить.

Когда куриная грудка обжарится с одной стороны (около 5 минут), перевернуть ее и обжарить с другой стороны (еще минут 5-7).

Готовую обжаренную грудку нарезать полосками поперек волокон.

Измельчить эндивий.

Очистить и нарезать дольками киви.

Очистить и тонко нарезать яблоко.

В миске смешать яблоко и киви. Полить лимонным соком.

Добавить эндивий.

Выложить курицу.

Затем добавить кукурузу.

Добавить майонез.

Аккуратно перемешать салат.
Приятного аппетита!