Куриный салат с сухариками

1. Куриное филе вымыть, хорошо обсушить и нарезать тонкими полосками.

2. В сковороде разогреть оливковое масло и на нём обжарить кусочки филе с обеих сторон. Выложить на тарелку и остудить.

3. Сделать сухарики. Для этого батон нарезать кубиками и подрумянить в духовке.

4. Консервированные ананасы откинуть на сито, чтобы стек сироп.

5. Сыр натереть на крупной тёрке.

6. Листья салата вымыть, обсушить и порвать на кусочки.

7. Приготовить соус: очистить чеснок, пропустить через пресс, смешать с майонезом и лимонным соком.

8. Листья салата, курицу с ананасами и сыром перемешать, посолить, поперчить.

9. Разложить салат из курицы с ананасами и сыром по тарелкам, посыпать сухариками, полить соусом и подать на стол.