Куриный шашлык
Самый вкусный способ из тех, что я пробовала.
Поделиться:
Ингредиенты
| Курица |
| Лук репчатый |
| Для маринада (на 4-5 кг курицы): |
| Томатный соус - 1 банка |
| Майонез - 1 большая пачка |
| Приправа к курице |
| Уксус - 50 г (плюс уксус для маринования лука) |
| Растительное масло - 2-3 ст. л. |
| Соль |
| Перец черный |
| Лавровый лист |
Курицу порезать на порционные куски. Все ингредиенты маринада смешать и хорошо обмазать курицу. Лучше всего замачивать на ночь, но и через час уже будет неплохо.
Лук порезать кольцами, сложить в литровую банку, залить на 3/4 уксусом, остальное - водой, положить лавровый лист, соль, чёрный перец и закрыть капроновой крышкой. Перед жаркой маринад из курицы и из лука соединить и поливать шашлык во время приготовления.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru