Куриный суп без курицы

1 час (подг. 10 минут) 8

Кладем в большую кастрюлю все продукты и доводим до кипения. Накрываем крышкой и варим на малом огне около часа. Примерно через 10 минут после начала варки снимаем образовавшуюся пену. Перед подачей извлекаем корни и зелень петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

горло индюшиное 1 шт.

лук-порей (стебель) 1 шт.

луковицы 1 шт.

корень сельдерея 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

морковь 4 шт.

кабачки 2 шт.

зелень петрушки 1 пучок

тыква 250 г

порошок сухого куриного супа 2 ст. ложки

вода 12 стаканов

Приятного аппетита!

Поделиться: