Курицу тщательно промыть, разрубить на небольшие кусочки, залить холодной водой и проварить на слабом огне, периодически снимая пену, посолить, поперчить.
Морковь очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю. Спустя 5 минут добавить мелко нарезанную цветную капусту. Незадолго до полной готовности опустить в суп зеленый горошек.
Суп подавать к столу горячим, посыпав мелко нарубленной зеленью петрушки.
мясо куриное 500 г |
вода 1 л |
горошек зелёный консервированный 200 г |
морковь 100 г |
капуста цветная соцветия 4 шт. |
зелень петрушки по вкусу |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru