Куриный суп с овощами

Вкус супа, не постесняюсь этого слова, божественный!

Поделиться:

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г
Макароны - 150 г
Болгарский перец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Стручковая фасоль - 150 г
Зеленый горошек - 200 г
Растительное масло для жарки - 1 ст.л.
Соль

Как приготовить куриный суп с овощами:

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, залить водой и довести до кипения. Варить 40-45 минут с добавлением лаврового листа и кубика овощного бульона, на слабом огне. Затем добавить макароны, довести до кипения и варить около 10 минут. Морковь нарезать кружками, болгарский перец - соломкой. Обжарить эти овощи на растительном масле около 7 минут, добавить горошек и стручковую фасоль, посолить и жарить еще минут 5-6. Обжаренные овощи добавить в кастрюлю с курицей, перемешать и довести куриный суп с овощами до кипения.

При подаче посыпать куриный суп с овощами свежей рубленой зеленью!

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru