Куриный торт-салат

Нарядный куриный торт-салат (его также называют салат "Куриный торт") украсит праздничный стол, порадовав вас простотой приготовления, а ваших гостей замечательным вкусом и эффектным видом.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда с майонезом Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Блюда из курицы Салаты Салат мясной Салат с грибами Салат с шампиньонами Салат с куриной грудкой Салат с сыром Куриные ножки Куриные окорочка

Ингредиенты

куриная грудка отварная 2 шт.

или куриные окорочка отварные 2 шт.

шампиньоны свежие 500 г

луковицы средние 2 шт.

сыр 200-300 г

яйца вкрутую 4 шт.

ядра грецких орехов 1 стакан

чеснок 2-3 зубчика

масло растительное по вкусу

майонез по вкусу

Для украшения:

орех грецкий по вкусу

маслины по вкусу

помидоры черри по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Как приготовить куриный торт-салат:

Куриные грудки отварить.

Очищенный лук и шампиньоны мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке, оставив 2 белка для украшения салата.

Сыр натереть на крупной терке, выдавить зубчик чеснока и перемешать.

Орехи мелко порубить.

В разъемную форму выложить куриный торт-салат слоями, промазывая майонезом:

1. курицу;

2. орехи;

3. яйца;

4. грибы с луком;

5. сыр;

6. натертые белки.

Поставить торт-салат пропитаться в холодильник минимум на 1-2 часа. Затем снять форму и украсить салат "Куриный торт" половинками грецких орехов, маслинами, помидорами черри и зеленью петрушки.

Если у вас нет разъемной формы, выстелить обычную форму пищевой пленкой, выложить салат и после пропитки осторожно перевернуть на блюдо.

Приятного аппетита!

Поделиться: