Кускус с овощами
Кускус подается с овощами, жареными на сковороде гриль.
Поделиться:
Ингредиенты
| Цуккини - 1 шт. |
| Перец болгарский - 2 шт. |
| Баклажан - 1 шт. |
| Горох - 5 стручков |
| Вода - 0,25 стакана |
| Масло растительное - 1 ст. ложка |
| Кускус - 55 г |
| Тыква - 1 кусок |
| Перец черный |
| Сок лимонный |
| Мята нарезанная |
Фото рецепт
Как приготовить кускус с овощами:
Перец нарежьте крупными кусками.
Цуккини нарежьте кружочками толщиной 1 см.
У тыквы срежьте кожуру. Разрежьте на несколько частей.
У баклажана срежьте края. Нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см.
Разогрейте сковороду-гриль. Выложите перец, цуккини, тыкву, баклажан и стручки горошка. Обжарьте с двух сторон.
Вскипятите воду. Всыпьте кускус.
Варите 5 минут. Накройте крышкой.
Смешайте масло, лимонный сок, перец.
Добавьте мяту и перемешайте.
Влейте заправку в кускус.
Выложите овощи и перемешайте кускус с овощами.
Кускус с овощами готов. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru