Кутымо паренте ден сосна шых (картофель, тушенный со свининой) по-марийски

свинину нарезать кусочками по 20—30 г. сырой картофель, морковь, лук нарезать тоже кусочками. в глубокую кастрюлю или чугун положить слой картофеля, поверх него свинину, морковь, лук, чеснок, перец горошком и лавровый лист, затем опять картофель и т. д. все залить подсоленной водой так, чтобы она покрыла продукты, закрыть крышкой и тушить до готовности. при подаче на стол посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг

свинина 250 г

лук репчатый 100 г

лук зелёный 20 г

морковь 40 г

чеснок 2-3 дольки

укроп по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: