Кутымо паренте ден сосна шых (картофель, тушенный со свининой) по-марийски

Кутымо паренте ден сосна шых (картофель, тушенный со свининой) по-марийски

1

свинину нарезать кусочками по 20—30 г. сырой картофель, морковь, лук нарезать тоже кусочками. в глубокую кастрюлю или чугун положить слой картофеля, поверх него свинину, морковь, лук, чеснок, перец горошком и лавровый лист, затем опять картофель и т. д. все залить подсоленной водой так, чтобы она покрыла продукты, закрыть крышкой и тушить до готовности. при подаче на стол посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг
свинина 250 г
лук репчатый 100 г
лук зелёный 20 г
морковь 40 г
чеснок 2-3 дольки
укроп по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru