Квас из смородины

Всыпать в воду сахар, довести до кипения и охладить. Красную смородину размять, сок отжать. Выжимки залить водой, всыпать сахар, довести до кипения, охладить, процедить. Добавить в отвар смородиновый сок, растертые с сахаром дрожжи и поставить на несколько дней в теплое место. Затем квас разлить в бутылки, укупорить их и хранить в прохладном месте.

Поделиться:

Ингредиенты

смородина 65-7 стаканов

сахар 90-2 стакана

дрожжи 7-0.5 пачки

вода 14-4 л

Всыпать воду, довести кипения охладить. смородину, сок. Выжимки водой, сахар, до, охладить,. Добавить отвар сок, с дрожжи поставить несколько в место. квас , укупорить и в месте.

Приятного аппетита!

Поделиться: