Квас лимонный (апельсиновый).
Промытые и нарезанные вместе с цедрой ломтики лимона заливают водой, доводят до кипения и охлаждают до 25—30 °С. Добавляют дрожжи, разведенные теплой кипяченой водой, сахар, изюм и ставят для брожения. Квас подкрашивают жженкой из сахара.
Поделиться:
Ингредиенты
| На 5 л кваса: |
| лимон 4 шт. |
| или апельсин 4 шт. |
| вода 5 л |
| сахар 500 г |
| дрожжи 25 г |
| изюм 150 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru