Квас с хреном

Квас с хреном

Ржаной или пшеничный хлеб нарежьте, подсушите в духовке, залейте кипятком и поставьте для настаивания на 6 часов. Настой слейте, процедите, добавьте тертый хрен, сахар, дрожжи, разведенные в холодной кипяченой воде, и оставьте для брожения. Через 5-6 часов квас процедите, добавьте мед, изюм, хорошо размешайте, разлейте в бутылки и поставьте в холодное место на 2-3 дня. Подавайте на стол охлажденным.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб ржаной или пшеничный 500 г
вода 4 л
корень хрена 100 г
сахар 500 г
мёд 200 г
дрожжи 50 г
изюм 200 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru