Квас яблочный.

Яблоки после удаления сердцевины нарезают, заливают водой и доводят до кипения. После настаивания (2-3 ч) процеживают, добавляют разведенные в теплой кипяченой воде дрожжи, лимонную кислоту и сахар и ставят для брожения.

Поделиться: