Квашеная черемша

Молодые побеги связывают пучками и отваривают, несколько раз меняя воду, до удаления чесночного запаха. Заливают смесью 9 %-го уксуса и растительного масла (1:3), добавляют соль по вкусу и хранят в сухом темном месте. Используют как приправу ко вторым блюдам, заправку для супов, окрошки.

Поделиться:

Блюда из черемши Рецепты заготовок

Ингредиенты

черемша по вкусу

уксус по вкусу

соль по вкусу

масло растительное по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: