Квашеная капуста по-французски
Шпик нарезать мелкими кусочками и поджарить. Добавить квашеную капусту, нарезанные лук (кольцами), яблоки и картофель. В середину положить сардельки или жареную колбасу.
Влить бульон и тушить в плотно закрытой посуде 20—30 мин. Отдельно к этому блюду подать стакан молока, приправленного перцем.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из яблок
Французская кухня
Рецепты вторых блюд
Блюда из молока
Блюда из капусты
Овощные
Капуста квашеная
Ингредиенты
| капуста 300 г |
| шпик (шпиг, шпек) 100 г |
| яблоко 150 г |
| картофель 200 г |
| лук 100 г |
| сардельки 2 шт. |
| или колбаса жареная 100 г |
| бульон мясной 0.5 стакана |
| молоко 1 стакан |
| тмин по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru