Квашеная капуста с фаршем

Фарш выложить в глубокую посуду, добавить нарезанный лук, соль, промытый рис, красный перец, чабрец и молотый перец, подсолнечное масло и 1/4 стакана воды. Варить на умеренном огне, периодически перемешивая. Если блюдо получится густым, надо долить горячей воды. Кушанье будет готово через 30 — 35 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста квашеная 1 кочан

фарш 600 г

рис 0.25 стакана

масло подсолнечное 0.25 стакана

или жир 0.25 стакана

лук 1 шт.

тимьян (чабрец, богородская трава) по вкусу

соль 1 ч. ложка

перец красный 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: