Квашеные стрелки чеснока

Стрелки вымыть,, опустить кипящую на 2-3, откинуть дуршлаг, холодной . Подготовленные чеснока по банкам утрамбовать.

довести кипения, в соль, уксус. рассол, залить стрелки. Накрыть чеснока салфетками, решеткой кружками, положить. Банки стрелками держать комнатной до брожения, затем квашеные чеснока прохладном месте.