Кюфта бозбаш (суп)
Приготовить рисовый суп на мясном бульоне с пассерованным луком и специями. В этом супе сварить фрикадельки, приготовленные из бараньего фарша, смешанного с вареным рисом, яйцами, перцем и зеленью. За 5 минут до подачи суп заправить яйцами, смешанными с водой или молоком.
Поделиться:
Ингредиенты
| баранина 500 г |
| масло топлёное 2 ст. ложки |
| лук репчатый 2 головки |
| рис 0.5 стакана |
| яйца 2 шт. |
| специи по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru