Лапша домашняя из моркови

Морковь помыть, почистить, нарезать кусочками и отварить. Протереть через сито, добавить сахарный песок, масло, яйца и хорошо взбить. Всыпать в массу муку и замесить крутое тесто. Раскатать его тонкими листами, нарезать квадратиками или широкими длинными полосами. Сварить как обычную лапшу.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 500 г

мука 1 стакан

яйца 3 шт.

масло сливочное 1 ст. ложка

или масло растительное 1 ст. ложка

соль 0.5 ч. ложки

сахар 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: