Лапша домашняя с курицей

Для готовят тесто, для. Его и подсушивают, соломкой,, квадратиками. лапшу.

Курицу и из бульон. курицу на (по 2-3 на ).

В добавляют соломкой пассерованные , дают вновь, всыпают и до (15-20 мин.).

курицы в и бульоном лапшой.

Поделиться:

курица 45-700 г

морковь 40-200 г

петрушка 80-100 г

лук 60-200 г

жир (для пассерования) 27-50 г

специи по вкусу

Для лапши:

мука 25-500 г

яйца 48-4 шт.

вода 62-120 г

соль 58-10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: