Лапша куриная

Морковь, петрушку и сельдерей очистить, нарезать соломкой и выложить в сковороду с растопленным маслом. Добавить очищенный и мелко нарубленный лук, все перемешать и поджарить до золотистой корочки. В суповую кастрюлю вылить бульон, довести до кипения и выложить в него поджаренные коренья и лук, посолить и поперчить, варить в течение 5 минут на среднем огне.

Запустить в бульон лапшу, перемешать, довести до кипения и варить примерно 6—8 минут на среднем огне. В готовый суп положить порционные кусочки курицы и мелко нарезанную зелень.