Лапша на манке

2 Полянка

Необычная и очень вкусная лапша из манной крупы.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Лапша Детский

Манка - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 0,5-1 ч. ложка

Как приготовить домашнюю лапшу на манке:

Смешать манку, яйцо и соль.

Замесить тесто. Завернуть его в пленку и оставить на 12 часов в холодильнике.

Подпылить стол мукой, раскатать тесто в тонкий (1-2 мм) пласт.

Нарезать тесто на полоски такой ширины, какой будет длина готовых "лапшинок". Оставить тесто для лапши на манке на 2-3 часа, чтобы оно подсохло.

Нарезать полоски теста лапшой, снова подсушить.

Домашняя лапша на манке готова!

Приятного аппетита!

Поделиться: