Лечо из красных помидоров

1 час (подг. 40 минут)

Вкусное лечо на зиму.

Поделиться:

Ингредиенты

Помидоры - 3 кг
Перец сладкий - 6 шт.
Чеснок - 6 долек
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 1,5 ст. ложки

Фото рецепт

Подготовить продукты для лечо из помидоров и перца. На 3 кг помидоров — 6 шт. сладкого перца, 6 зубчиков чеснока, 1,5 ст. ложки соли и 0,25 стакана сахара.


Как приготовить лечо из красных помидоров:

Помидоры моют и нарезают соломкой.


Так же нарезают 6 шт. перца.


Очищают и также, соломкой, нарезают чеснок.


1,5 кг помидоров складывают в эмалированную кастрюлю. Добавляют перец и чеснок. Варят 10 минут.


Затем складывают остальную часть помидоров, сахар и соль. Варят 30 минут.


Банки и крышки прогревают в духовке.
Готовые овощи складывают в стерилизованную банку и закатывают.


Лечо из красных помидоров готово!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru