Лечо «Любимое»

1 час (подг. 30 минут) Практика

Простой рецепт приготовления популярной закуски из перца.

Поделиться:

Перец красный сладкий - 5 шт.

Сок томатный- 2 л

Сахар - 1 стакан

Масло растительное - 1 стакан

Соль - 1 ст. ложка

Уксус 9% - 1 ст. ложка

Перец горький - 1-2 шт.

Перец черный горошком - 10 шт.

Подготовить продукты для лечо «Любимое».

Как приготовить лечо «Любимое»:

Перец очистить, удалить семена, разрезать вдоль на 4 – 6 частей.

Острый перец нарезать тонкими колечками.

Из всех ингредиентов, кроме сладкого перца, приготовить рассол, прокипятить его 10 – 15 минут.

Затем опустить в него перец и варить лечо «Любимое» 30 минут.

Вынуть перец и выложить в банки, залить кипящим рассолом и закатать.

Приятного аппетита!

Поделиться: