Лечо (помидорное)

1 час (подг. 1 час)

Ваши помидорные заготовки в разгаре? Тогда вам пригодится наш рецепт, как сделать лечо с помидорной заливкой.

Поделиться:

Ингредиенты

Помидоры - 1,5 кг
Перец сладкий красный - 3 шт.
Чеснок - 3-4 зубков
Сахар - 1,5-2 ст. ложки
Соль - 0,5 ст. ложки

Фото рецепт

Подготовить продукты для помидорного лечо.


Как сделать лечо с помидорной заливкой:

Перец очистить и нарезать соломкой.


0,75 кг помидоров нарезать соломкой.


Сложить в кастрюлю, перемешать и варить 10 мин.


Нарезать дольками остальные помидоры.


В кастрюлю добавить остальные нарезанные помидоры, перемешать.


Всыпать сахар, соль и варить помидорное лечо еще 30 минут.


Очистить и нарезать чеснок.


Добавить чеснок в лечо, прокипятить.


Банки тщательно вымыть. Готовое помидорное лечо сложить в подготовленные банки и закатать.


Лечо помидорное готово!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru