Лечо (помидорное)

Подготовить продукты для помидорного лечо.

Как сделать лечо с помидорной заливкой:

Перец очистить и нарезать соломкой.

0,75 кг помидоров нарезать соломкой.

Сложить в кастрюлю, перемешать и варить 10 мин.

Нарезать дольками остальные помидоры.

В кастрюлю добавить остальные нарезанные помидоры, перемешать.

Всыпать сахар, соль и варить помидорное лечо еще 30 минут.

Очистить и нарезать чеснок.

Добавить чеснок в лечо, прокипятить.

Банки тщательно вымыть. Готовое помидорное лечо сложить в подготовленные банки и закатать.

Лечо помидорное готово!