Лечо

По 7 баклажанов, сладких перцев, лука, 1,5 л томата, 200 г растительного масла, 100 мл 3 %-го уксуса, 1 ст. л. соли — закипятить.

Бросить овощи, нарезанные соломкой, варить 20 – 25 мин. Разложить по банкам и закатать.

Поделиться:

Рецепты закусок Рецепты вторых блюд Блюда из баклажанов Рецепты заготовок Консервация Лечо

баклажан 7 шт.

перец сладкий 7 шт.

луковицы 7 шт.

томат 1.5 л

масло растительное 200 г

уксус 3% 100 мл

соль 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: